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¡Sé Seguro y Saludable Esta Acción de Gracias!

El Día de Acción de Gracias es una de las fiestas más importantes de los Estados Unidos. Sin embargo, no todo son calabazas y arándanos. El Día de Acción de Gracias es también el día con más incendios en las cocinas domésticas, según el informe  Home Cooking Fires de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios en 2020 (NFPA).

El segundo lugar fue Navidad, con menos de la mitad de las ocurrencias, seguido nada menos que el día anterior al Día de Acción de Gracias. En otras palabras, dos días de la lista estaban relacionados con la misma festividad. Los invitados, los juegos de la NFL en la televisión y la variedad de platos, junto con el cansancio inherente al final del año, son distracciones perfectas que pueden llevar a una situación aterradora.

Le puede pasar a cualquiera. Por lo tanto, debemos estar preparados, informados y listos para solucionar cualquier situación.

Hechos sobre el incendio de Acción de Gracias

  • En 2018, los departamentos de bomberos de EE. UU. Respondieron a alrededor de 1,630 incendios domésticos el Día de Acción de Gracias, el día pico de estos incendios.
  • Dejar el horno / estufa desatendido es un factor importante que contribuye a los incendios en la cocina y las muertes por incendios.
  • Cocinar fue la principal causa de todo el 74% de los incendios de Acción de Gracias de 2018.
  • Cocinar causó casi la mitad de todos los incendios y lesiones en el hogar, y es la segunda causa principal de muertes por incendios en el hogar en 2014-2018.
  • Las reclamaciones de seguro contra incendios promedio para cocinas domésticas fueron de $ 6,900 entre 2014 y 2018.

Fuente: NFPA

¿Mi seguro cubre este tipo de incendios?

Su seguro de hogar, tan simple como es, cubre los daños causados ​​por un incendio en su hogar. La cobertura residencial también se extiende a su garaje, cobertizos y cualquier otra dependencia en su propiedad, por lo que si prende fuego a otra área fuera de la cocina, está cubierta.

Pero para cada lesión específica, es posible que necesite una cobertura específica. Su cobertura de liability le ayudará a pagar las facturas médicas si el incendio lesiona a un huésped. Si su casa se vuelve inhabitable, la cobertura de loss of use viene a su rescate para ayudarlo con las facturas del hotel y el restaurante mientras espera las reparaciones. La cobertura de personal property puede pagar el reemplazo de ropa, electrodomésticos, utensilios de cocina o cualquier otra cosa que pierda por las llamas.

Pero recuerde, no todas estas coberturas son parte de la póliza estándar. Tendrá que revisar su póliza para asegurarse de estar protegido de todas las formas que desee.

Además, es importante aclarar que su seguro de hogar no pagará los daños causados ​​por un incendio que usted o un miembro de su familia haya iniciado intencionalmente, pero puede cubrirlo si es víctima de un incendio provocado.

Deep Fried Turkey

En los últimos años, la receta tradicional del pavo ha salido del horno para aparecer en freidoras propias o improvisadas. Esta peligrosa modalidad ha sido responsable de la mayor tasa de mortalidad por cada 1.000 incendios en las cocinas de los hogares, según la NFPA. También es responsable del segundo promedio más alto de pérdidas por incendios en cocinas domésticas y la cuarta tasa más alta de lesiones por incendios en cocinas domésticas.

Los incendios causan cinco muertes, 60 heridos, destruyen 900 hogares y causan más de $ 15 millones en daños a la propiedad cada año.

Los expertos recomiendan encarecidamente que no fríe el pavo, pero sabemos que ciertos cocineros son testarudos y es posible que termines con un pavo frito en tu reunión familiar (¡o en la tuya!).

Antes de hacer esto, que es lo suficientemente peligroso, asegúrese de tomar todas las precauciones necesarias de antemano y de estar listo para cualquier incidente futuro.

Seguridad de la freidora

  • Utilice siempre una freidora de pavo al aire libre sobre una superficie plana. Asegúrese de estar alejado de estructuras, terrazas de madera y patios cubiertos. Nunca use una freidora en un garaje.
  • Tenga un extintor de incendios cerca y listo para usar.
  • Nunca deje la freidora desatendida. Controle la temperatura del aceite con un termómetro para evitar que el aceite se sobrecaliente y se incendie.
  • Asegúrese de que el pavo esté completamente descongelado para evitar un incendio.
  • Mantenga siempre a los niños y las mascotas alejados de la freidora para evitar que choquen con algo o estén cerca en caso de accidente.

Pero para aquellos de ustedes que realmente disfrutan de un pavo frito, la NFPA recomienda comprar en lugares como supermercados y restaurantes que tienen más experiencia y las medidas adecuadas para que puedan tener su pavo y comerlo también sin la visita de los bomberos.

Consejos para evitar un desastre del Día de Acción de Gracias

Además de mantener la freidora almacenada, hay otros detalles que debe tener en cuenta para evitar desastres domésticos durante el Día de Acción de Gracias.

Aquí hay algunos consejos para evitar problemas en la cocina el Día de Acción de Gracias o cualquier otra fiesta que requiera mucha comida:

  • Tenga cuidado con materiales inflamables como empaques de alimentos, toallas y guantes de cocina, manténgalos alejados de la llama y el calor del horno.
  • Evita usar mangas largas, telas colgantes, moños, bufandas o cualquier accesorio que pueda entrar en contacto con una fuente de calor y prenderse fuego sin que te des cuenta.
  • No deje nada que se esté cocinando en la estufa sin vigilancia. Incluso si haces esto en tu día a día, los días festivos las distracciones son mayores, por lo que si sales de la cocina, llama para que te refuercen.
  • Incluso si el pavo lleva mucho tiempo en el horno, quédese adentro mientras se asa y revíselo con frecuencia.
  • Asegúrese de poder mantenerse alerta mientras cocina. Cocinar en estado de ebriedad o incluso con sueño es muy peligroso. Busque un recambio o solicite una entrega, si lo encuentra …
  • Mantenga a los niños alejados de la cocina u otras áreas donde se preparen o sirvan alimentos o bebidas calientes.
  • Mantenga los cuchillos fuera del alcance de los niños.
  • Asegúrese de que los cables eléctricos de un cuchillo eléctrico, una cafetera, un hervidor eléctrico, una batidora de alimentos o cualquier otro aparato no estén colgando del mostrador al alcance de un niño o causen un peligro de tropiezo.
  • Mantenga los fósforos y encendedores fuera del alcance de los niños.
  • Nunca deje a los niños desatendidos en una habitación con una vela o una chimenea encendida.
  • Mantenga el piso limpio para no tropezar con niños, juguetes, carteras o carteras.
  • Use el temporizador del teléfono celular para no olvidarse de las horas de las comidas.
  • Pruebe sus detectores de humo con frecuencia y con anticipación. Pruébelos presionando el botón de prueba.
  • Nunca arroje agua o un extintor de incendios a un fuego que esté en una olla encima de su estufa. En su lugar, apague la boca y cubra el fuego con una tapa o una olla más grande para sofocarlo. No retire la tapa ya que el fuego puede comenzar de nuevo. Deje que la sartén se enfríe durante mucho tiempo.
  • Si se produce un incendio en su horno, apague el fuego y mantenga la puerta cerrada. Solo abra la puerta cuando esté seguro de que el fuego está completamente apagado. Si tiene preguntas o inquietudes, comuníquese con el departamento de bomberos para obtener ayuda.
  • Si no está seguro de poder controlar un incendio de manera segura, salga de su casa y llame al 911.

Otra sugerencia es pensar en actividades que mantengan a los niños fuera de la cocina durante este período de trabajo. Seleccione a alguien o tome turnos para que los adultos propongan juegos, sesiones de películas, libros o actividades artísticas para mantenerlos ocupados. Si quieres que los niños participen, pídeles que decoren la mesa o preparen recetas que se puedan hacer fuera de la cocina.

Thanksgiving x Covid-19

Este será nuestro primer Día de Acción de Gracias después de los cierres de 2020 y, a pesar de la reducción de casos y las vacunas avanzadas, la pandemia aún no ha terminado. Por tanto, es importante tener en cuenta las directrices del CDC:

  1. Proteja a aquellos que aún no son elegibles para la vacunación, como los niños pequeños, vacunándose usted mismo y otras personas elegibles a su alrededor.
  2. Use máscaras ajustadas sobre la nariz y la boca si se encuentra en un lugar público y no está completamente vacunado.
  3. Incluso aquellos que están completamente vacunados deben usar una máscara en entornos públicos cerrados en comunidades con una transmisión sustancial a alta.
  4. Estar al aire libre es más seguro que estar adentro.
  5. Evite los espacios concurridos y mal ventilados.
  6. Mantenga una higiene de manos constante.
  7. Si está enfermo o tiene síntomas, no organice ni asista a una reunión.
  8. Hágase la prueba si tiene síntomas de COVID-19 o si tiene contacto cercano con alguien que haya dado positivo por COVID-19.
  9. Si está planeando viajar por unas vacaciones o un evento, visite la página de viajes de los CDC para ayudarlo a decidir qué es lo mejor para usted y su familia. El CDC incluso recomienda posponer el viaje si aún no está completamente vacunado.

Consideraciones Especiales

  • Las personas que padecen una enfermedad o toman medicamentos que debilitan su sistema inmunológico pueden no estar completamente protegidas, incluso si están completamente vacunadas y han recibido una dosis adicional. Deben seguir tomando todas las precauciones recomendadas para las personas no vacunadas, incluido el uso de una mascarilla bien ajustada, hasta que su médico le indique lo contrario.
  • Puede optar por usar una máscara, independientemente del nivel de transmisión, si un miembro de su familia tiene un sistema inmunológico debilitado, tiene un mayor riesgo de enfermedad grave o no está vacunado.
  • Si se va a reunir con un grupo de personas de varias familias y posiblemente de diferentes partes del país, es posible que desee considerar precauciones adicionales (es decir, evitar espacios interiores abarrotados, realizar pruebas antes de viajar) antes de la reunión para reducir aún más el riesgo.
  • NO enmascare a niños menores de 2 años.

Feliz Día de Acción de Gracias a Todos!

El Día de Acción de Gracias es un momento de buena comida, buena compañía y mucha diversión. Tras las angustias de 2020, finalmente contaremos con la presencia de nuestros amigos y podremos seguir así en las próximas festividades que se avecinan. Recuerde que las precauciones con la pandemia siguen siendo necesarias, al igual que la seguridad contra incendios.

Investigue, esté preparado, asegúrese de tener un seguro de vivienda adecuado y sea responsable.

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El Día de Acción de Gracias es uno de las fiestas más importantes de los Estados Unidos. Sin embargo, no se trata solo de calabazas y arándanos. El Día de Acción de Gracias es también el día con más incendios en las cocinas domésticas, según el informe Home Cooking Fires 2020 de la NFPA.

¡Hemos investigado para que pueda estar preparado! Asegúrese de tener un seguro de vivienda adecuado y sea responsable este día de Acción de Gracias.

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