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El Thanksgiving (Día de Acción de Gracias) es una de las fiestas más importantes de EE. UU. Sin embargo, no todo son calabazas y arándanos, Thanksgiving es también el día con mayor incidencia de incendios en las cocinas de los hogares, según el informe 2020 Home Cooking Fires da National Fire Protection Association (NFPA).
El día que quedó en segundo lugar fue el de Navidad, con menos de la mitad de las ocurrencias, seguido por, ¿adivina qué? Nada más y nada menos que el día anterior de Acción de Gracias (Thanksgiving), es decir, ¡¡¡dos días relacionados con la misma fecha!!!
Los invitados, los partidos de la NFL en la televisión, la inmensa variedad de platos y preparaciones, sumados al cansancio de fin de año, se convierten en distracciones perfectas que pueden llevarnos a una tragedia.
Por supuesto, le puede pasar a cualquiera y precisamente por eso debemos estar preparados, planificados, informados y listos para actuar y esquivar cualquier situación.
Fonte: NFPA
Tu seguro de hogar o Homeowners Insurance, por sencillo que sea, cubre los daños por incendio en tu casa. La cobertura del hogar también se extiende a tu garaje, galpones y cualquier otro local de tu propiedad, así que si prendes fuego a otra zona fuera de la cocina, estás cubierto.
Pero para cada siniestro o pérdida concreta, puede necesitar una cobertura específica. Tu cobertura de responsabilidad civil (liability) te ayudará a pagar las cuentas médicas si el incendio hiere a un invitado. Si tu casa queda inhabitable, la cobertura por pérdida de uso viene a tu rescate para ayudarte con las cuentas de hoteles y restaurantes mientras esperas las reparaciones. Tu cobertura de bienes personales, puede pagar para reemplazar la ropa, los electrodomésticos, las ollas o cualquier otra cosa que pierdas por las llamas.
Pero recuerda que no todas estas coberturas forman parte de la póliza estándar, revisa tu póliza para comprobar que estás protegido en todos los aspectos que deseas.
Además, es importante aclarar que tu seguro de hogar no pagará los daños causados por un incendio provocado intencionalmente por ti o por un miembro de tu familia, pero puede cubrirlos si eres víctima de un incendio provocado.
En los últimos años, la receta tradicional del pavo ha salido del horno y ha pasado a las freidoras caseras o improvisadas. Esta peligrosa modalidad ha sido la responsable de la mayor tasa de mortalidad por cada 1.000 incendios en las cocinas de los hogares, según la NFPA. También representa la segunda media de siniestros en incendios de cocinas domésticas y la cuarta tasa de lesiones en incendios de cocinas domésticas.
Los incendios en freidoras causan cinco muertos, 60 heridos, destruyen 900 viviendas y provocan más de 15 millones de dólares en daños materiales cada año.
Aunque los expertos recomiendan encarecidamente no freír el pavo, sabemos lo testarudos que son ciertos cocineros y puede que tengas un espécimen en tu familia (¡o podrías ser tú!).
Antes de hacer esto, que ya es bastante peligroso, asegúrate de haber tomado todas las precauciones de antemano y de estar preparado para cualquier suceso futuro.
Pero no está de más reforzar, para ti que te gusta el pavo frito, la NFPA sugiere comprarlos en lugares como supermercados y restaurantes que tienen más experiencia y la estructura adecuada para asegurarse de que tu pavo sea sabroso y libre de llamadas al servicio de bomberos.
Además de guardar la freidora, hay otros detalles que hay que tener en cuenta para evitar desastres domésticos durante el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving).
Aquí tienes algunos consejos para evitar problemas en la cocina el día de Acción de Gracias o cualquier otra fiesta con mucha comida:
Otra sugerencia, es pensar en actividades que mantengan a los niños fuera de la cocina durante este periodo de trabajo. Busca a alguien o haz turnos para que un adulto elabore juegos, partidos, películas, libros o sesiones de arte para mantenerlos ocupados. Si quieres que los niños participen, pídeles que hagan una decoración para la mesa, o que preparen recetas que se puedan hacer fuera de la cocina.
El Día de Acción de Gracias es un momento para la buena comida, los buenos amigos y la buena diversión. Después de la angustia de los últimos años, volvemos a los eventos más grandes con la presencia de nuestros amigos y familiares, para que siga siendo así en las próximas fiestas y años venideros, las precauciones contra el fuego, siempre serán muy importantes.
Investiga, conoce los puntos de riesgo de tu casa, prepárate, asegúrate de tener un seguro de hogar adecuado y, por último, sé responsable en tus elecciones.
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